2017/6/7更新
婚宴,是人生中最美麗的時刻,也是準備已久的婚禮終站,向世人宣告揮別單身,邁入幸福小家庭!
婚宴場地大巡禮,這一站,小編準備台北、桃園、新竹、基隆、宜蘭、花蓮等超人氣婚宴場地巡禮!
圖片來源:google搜尋
相信很多水水在詢問前輩意見時,大多是奉勸新人趕快訂〝餐廳〞,受傳統習俗愛好挑日子的影響,導致熱門餐廳檔期常常爆滿,供不應求,撇除傳統辦桌文化外,近年來婚宴會場水準越來越高,不只比排場、聲光、影音、設備,還講究氣派與專業的婚禮佈置,對於心有所屬婚宴會場的水水們,提早與餐廳接洽確定檔期,小編誠心建議在六個月前就要先預訂好場地,以避免陷入找不到理想餐廳的窘境喔!!
★完美婚宴會場,6步幸福決勝點
第1步/環境動線 → 影響婚禮佈置與節目進行
首先先確認會場是長型、方型及舞台方向,最主要是新人動線安排是否流暢,再來室內梁柱位置是否影響視線,接下來才是設備與燈光,建議水水先預想好婚禮形式,再到婚宴場地實際體驗,任何機器設備都要要求服務人員測試,以避免婚禮當天發生機器故障之類的問題!!
P.S小編建議水水連公共空間也要記得查看一下,確認賓客出入場的動線,應避免與其他新人共同使用,造成當天賓客出入混亂!!
第2步/交通位置 →考量交通便利性
大眾運輸工具是否有抵達?有無提供停車場與停車優惠?有無接送服務?應考量賓客與新人的方便性為主
第3步/價格
通常都會有幾種方案能選擇,建議水水挑選菜色外,另外注意方案內是否有包含〝提供果汁/酒/水〞,及其他服務如投影設備、聲光秀、婚禮主持人、會場佈置(氣球、桌花)…等,都能一併洽談
第4步/菜色選擇
中式或西式菜餚,可以依喜好更換菜餚,小編建議水水們一定要去試菜喔!針對師傅擺盤、配色、食材、口味一次試吃了解與調整,很多看不見的缺點只有在試菜後才會看到喔!小編也不希望這點小細節變成水水們婚禮中的遺憾
第5步/住宿及其他服務
大部分飯店通常都會贈送一晚蜜月套房,建議水水可以一併詢問親友住宿是否有優惠,提供給遠方親友
第6步/注意事項
簽訂合約務必清楚合約內容,付款時間與方式、試菜費用、空桌、備桌及加桌費用、婚禮布置、聲光設備…等,白紙黑字要確實註明!
★六類婚宴場地分析
◎五/四星級飯店
本身場地設備豪華氣派,在佈置上不需耗費太多預算,空間大,加桌較不受限制,部分飯店有提供一晚蜜月套房給新人休息。知名飯店的檔期更容易被預訂一空,建議水水應提前至少六個月至一年前下訂好飯店。
◎專業婚宴餐廳
專辦喜宴、大型宴會的餐廳,重金投資在會場與設備上,服務及菜色都媲美五星級飯店,價格卻是比五星級飯店來的便宜,是目前結婚新人中最搶手的選項之一。
圖片來源:http://verywed.com/forum/expexch/2554904-1.html
圖片來源:https://honeyone.tw/benefits/51909f8568834f0d34000008
◎一般喜宴餐廳
中式傳統餐廳,菜色可依新人的喜好或價格調整,但會場設備參差不齊,如有投影設備需求的水水,
要先做功課調查一下喔!空間偏中小型,建議水水要考量加桌是否有空間上的限制
圖片來源:http://www.gomaji.com/deal.php?pid=33512
圖片來源:http://www.gomag.com.tw/062702399.html
◎西式Buffet婚宴
大部分飯店有提供西式Buffet服務,不過若是婚宴的Buffet,小編建議水水要找專辦西式婚宴的業者配合,合約上的最低宴客人數、場地使用狀況、菜色、服務都需要水水多費心注意了,另外小編認為如果宴客名單中長輩居多的話,就不建議選擇Buffet的方式喔!!一來傳統長輩比較不習慣自己動手的模式,二來如有行動不便又要起身來來去去的話,對長輩也是一種負擔。
圖片來源:http://www.greenbreeze.com.tw/wed.html
◎特殊場地(教堂、草地、游泳池、活動中心…等)
戶外婚禮,除了業者提供的場地外,水水們也可自行尋找理想場地,再外包給中西式外燴公司,也是節省預算的一個方法喔,只是戶外場地可能會受天候影響,建議水水要想好備案的地點唷!
圖片來源:http://www.tvbs.com.tw 圖片來源:http://www.life007.com.cn/
◎傳統辦桌
最有濃厚人情味的傳統文化,講究菜色美味又能吃粗飽,不侷限任何場地,換言之離家最近,廣受長輩們的喜愛,只是近來精緻化的婚宴瓜分辦桌的市場,場地與設備可能無法完全滿足新人們的需求,可能需要額外請婚禮佈置或聲光設備來補強會場。
圖片來源:http://verywed.com/forum/expexch/918263-last.html 圖片來源:http://www.tvbs.com.tw/
★北台灣超人氣特色婚宴場地
新增 ↓ ↓ ↓
★ 福容大飯店→目前有婚宴專案優惠 專案期間:2017/03/01~2018/02/28
◆價位參考:約16800-23800+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
資料/圖片來源:福容官網
★ 六福萬怡酒店
◆價位參考:約NT22,800~28,800+10%服務費
資料/圖片來源:六福萬怡酒店
★ 怡亨酒店
資料/圖片來源:怡亨酒店
◆價位參考:約12800-20800+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
資料/圖片來源:天成大飯店
晶宴會館 →氣派劇場空間婚禮
首創「劇場式宴會廳」為主題概念,除了挑高空間、華麗燈光外,專業舞台設計如閣樓式雙層舞台、戶外花園證婚…等,提供結婚新人另類主題式婚宴會場的選擇,目前北部有民權館、板橋館、新莊館、府中館(2013年12月落成)、民生館、中和館、新竹館及海景婚禮的海洋莊園,各館都有其獨特特色,建議水水可以多比較唷!
◆價位參考:約12800-19800+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
資料/圖片來源:晶宴會館http://www.amazinghall.com.tw/
▲位於貢寮的海洋婚禮,既神聖又浪漫的氣氛下,相信這種感動是女孩們都無法抗拒,小編一定會高喊「我願意的啦!!!」
資料/圖片來源:http://www.bestwedding.tw/2013/09/wedding-in.html
彭園會館 → 大器奢華的場地設備
台灣湘菜之祖的彭園餐飲集團,創辦人彭長貴先生,深獲兩任蔣總統的青睞,而被譽為〝國宴御廚〞,講究食材與手藝,菜色美味頗受好評,目前北部有台北店、林森店、羅斯店、板橋店、基隆店、三重店、桃園店、新竹店,場地奢華氣派,並擁有引以為豪的專業婚企團隊,對於講究會場與菜色水準的水水們,可以考慮喔!
◆價位參考:約10800-20800+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
資料/圖片來源:彭園會館http://www.pengyuan.com.tw/
▲光看菜色就讓小編流口水了,更多菜色詳情可以參考台北.彭園會館FB粉絲團喔!!
台北青青食尚花園會館 → 歐式戶外婚禮,實現你的夢想!
陽光、綠地、浪漫的教堂婚禮,園內有五大場地:費加洛教堂、凡爾賽花園、星河池畔、夏綠蒂庭園、宴會廳等,滿足水水們不用花大錢出國,也能享受歐式浪漫婚禮喔!
◆價位參考:約10900-22000+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
童話故事浪漫馬車婚禮
南洋風情池畔Villa婚禮
櫻紅主題婚禮
以上圖片/資料來源:青青時尚花園會館http://www.77-67.com/
▲滿足水水們對夢幻婚禮的憧憬…
台北華泰王子大飯店à老字號且擁有無限的創意
如果水水嚮往古色古香的中式婚禮,可以考慮老字號的華泰王子飯店,除了沐浴在人文與歷史的風情外,對於菜色食材講究的水水們,每一道料理都能驚豔你的味蕾,滿足老饕級的美味婚宴,同時對於新人們,還提供蜜月套房(可同時兼做新娘房)一晚,小資水水們可要撥好算盤算一算喔!
◆價位參考:約14800-22800+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
圖片/資料來源:華泰王子大飯店http://www.gloriahotel.com/
▲華泰王子大飯店的創意菜色常常登上各大報章雜誌媒體!
台北典華會館 → 星光閃閃的明星會館
號稱五星級設備+六星級服務的典華會館,奢華挑高內部空間,打造主題式婚禮,許多藝人婚禮與各式記者會、發表會都選於此,頗受新人間的好評。目前有台北典華旗艦館、板橋館、新莊館(2014落成)
◆價位參考:約12900-21900+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
圖片/資料來源:典華會館http://denwell.com/
▲知名藝人唐志中婚禮、NONO婚禮都選在典華會館,星味十足!
台北江浙彩蝶宴
道地江浙料理,講究口感、刀工與擺盤的精緻佳餚,空間上講究美學設計而鉅資打造220桌豪華宴會場地,結合專業的婚禮企劃團隊,精緻奢華中給予不同凡響之隆重婚宴!
◆價位參考:約13800-18800+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
圖片/資料來源:台北江浙彩蝶宴http://www.butterflydining.com.tw/
台北世貿33婚宴會館 →首創十九座投影螢幕,最奢華的聲光設備!
世貿33婚宴會館擁有全國首創十九座螢幕連控造景,提供台北市最豪華的視聽、燈光、音響等設備及隨宴會性質特別安排的場地,對於講究設備撥放品質與聲光效果的水水,可以考慮一下唷!
◆價位參考:約13800-21800+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
圖片/資料來源:台北世貿33婚宴會館http://www.twtcclub.com.tw、http://verywed.com/0227232939/restaurant
宜蘭蘭城晶英酒店 → 首創「包館式」婚宴:包吃、包住、包接送,體驗私人城堡的感覺!
晶華麗晶酒店集團自創品牌,宜蘭市唯一五星級休閒旅館,承襲晶華集團在餐飲管理及婚宴服務的專業,是宜蘭唯一可以席開百桌的大型宴會廳,挑高8米、無樑柱的宴會廳或是能作為歐風儀式婚禮的空中花園,滿足新人們的需求!!首創「包館式」婚宴,席開百桌的新人體驗擁有私人城堡般的感覺,全日有專屬管家隨候,搞定婚禮大小事,來一場與親朋好友盡情狂歡且不受打擾的度假婚禮唷!
◆價位參考:約10999-12999+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
挑高8米的宴會廳
證婚儀式的空中花園
以上圖片/資料來源:宜蘭蘭城晶英酒店http://www.silksplace-yilan.com.tw/
宜蘭香格里拉冬山河渡假飯店 → 洋溢南歐風情的浪漫主題婚宴
全台唯一佇立在水中央的永恆水教堂,不用到國外,就能佈局最浪漫的教堂婚禮,堅持使用宜蘭本地出產食材、嚴選南方澳現捕鮮美的海產,融入精緻手工料理方式,以國宴級精湛廚藝,將傳統宜蘭菜注入新生命的六星級料理,令人回味無窮。
◆價位參考:約7777-12000+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
圖片/資料來源:宜蘭香格里拉冬山河渡假飯店 http://www.shang-rila.com.tw/
▲愛琴海廳,白屋、紅地磚、挑高6米空間,濃厚異國風情令小編著迷阿!
宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店
坐落在蘭陽平原礁溪的好山好水中,結合當地美人湯溫泉與在地新鮮食材,打造豪華婚宴會場,結婚也是一種享受!同時提供空中結婚禮堂「雲頂廳」,是北台灣最高點的婚禮場地,蘭陽風光盡收眼底。
◆價位參考:約10999-14999+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
圖片/資料來源:宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店http://jiaosi.evergreen-hotels.com
新竹煙波大飯店
座落在新竹青草湖畔旁,群山圍繞,歐式氣派建築彷彿置身國外,優美的景緻、浪漫的氛圍,成為偶像劇熱門取景地點及新人婚紗照拍攝場景,除了客房外,還有獨立中、西、日式餐廳,健身俱樂部、泳池與SPA水療,新人住宿5折,新人親友住宿5.5折,可以考慮住一晚,先過過兩人的小蜜月兼度假唷!!
目前有新竹湖濱館、新竹都會館、花蓮館
◆價位參考:約8800-13800+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
圖片/資料來源:新竹煙波大飯店http://www.lakeshore.com.tw/
花蓮翰品酒店
優雅時尚的法式風格,融入蒙德里安的幾何方塊建築設計,呈現濃厚的藝術氣息,2013年7月開始與墨色國際合作,在飯店裡隨處可見幾米的作品,肯定能給賓客及新人耳目一新的印象唷!浪漫婚禮必備元素拱花門、香檳塔、婚禮蛋糕…等,四大主題婚宴如皇室風格的彩蓮樓、中式喜氣風格的浩瀚廳與香榭廳、池畔風情的雲河廳及Tiffany的青嵐廳,滿足新人的需求!
◆價位參考:約8800-12800+10%服務費(依現場詢價為主,價格僅供參考)
圖片/資料來源:花蓮翰品酒店http://hualien.chateaudechine.com/zh-tw/
近來盛行跳脫傳統〝儀式與宴客同一天〞的觀念,部分新人選擇儀式與宴客日期分開,將宴客日期定在餐廳偏冷門的檔期,除了價格相對便宜外,不需跟人搶破頭就能享受最棒的空間與排場,不乏是新人節省荷包的一種方法喔!
圖片來源:google搜尋
★快樂婚禮,不拘任何形式!
無論是藍天白雲的戶外婚禮,莊嚴肅穆的教堂婚禮,熱情歡樂的道地辦桌,或步上筆直紅地毯的中式婚禮,任何形式都只是要告訴與會的嘉賓們〝我們要結婚了〞的訊息,藉此凝聚親朋好友的感情與祝福,此時此刻才是無價,小編誠心祝福各位美麗的水水都擁有個獨一無二的歡樂婚禮唷!!
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