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一場完美的婚宴,除了新人男女雙方本身是主角外,

選擇合適的婚宴場地,也將是影響婚宴當天氣氛好壞的重要元素之一喔!

而只要掌握以下五個婚宴場地最關鍵的挑選重點

相信要找到心中完美的婚宴場地並不是件難事,提供給有需要的新人們做個參考:

 

一、場地與空間

婚宴場地空間是最能表達新人婚禮主題的關鍵,ex:想走華麗、浪漫、典雅等

可依照自己想要的婚禮主題來尋找,另外包括:

1、是否為獨立空間? 

2、場地空間是否方正、挑高? 柱子的視線是否死角?

3、基本桌數與最高容納桌數如何? 有無包廳低消及保證桌數限制?

4、場地動線是否順暢? 有無與其他廳共用入場及空間?

5、有無獨立新娘房? 空間是否夠用? 有無獨立廁所?

6、場佈有無紅地毯/走道花柱/桌花(鮮花or人工花)/桌巾(顏色可選?)/桌卡/菜單/桌面喜糖/舞台鮮花等

7、是否有提供灑花瓣/泡泡機或其他出場效果?

8、是否提供香檳塔/冰雕/結婚蛋糕/送客喜糖(籃)等?

9、有無配合的婚籌廠商(喜帖/婚佈/花藝/大圖輸出/舞台背板)?

10、最早何時開放進場佈置及準備?

11、其他任何須加價或禁止的事項為何?

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二、硬體設備與婚禮企劃

通常婚宴現場的燈光、舞台及音響等效果都是很重要的關鍵確認事項,包括:

1、舞台的空間大小,離主桌的動線如何?

2、是否有專業音響/投影機/螢幕(大小、方向、數量)/麥克風/燈光等設備? 效果如何?

3、是否有專屬的場控人員負責現場統籌?

4、是否提供婚禮企劃/主持人/音樂/婚禮顧問(管家)?

5、是否配置婚宴專屬溝通窗口?

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三、菜色及相關服務

在訪問過許多友人曾參加過的所有婚宴場次後的意見發現,

大多數人會對於"菜色好不好吃"這點,是比較能夠留下深刻印象與討論的一環

而關於菜色方面則必須留意:

1、提供幾種菜色方案可選擇? 共有幾道? 可否免費更換菜色?

2、是否提供免費試菜服務? 婚宴多久前可以試菜?

3、是否提供素食? 素食桌還是素食套餐? 費用怎麼計算?

4、果汁飲料是否無限暢飲?

5、酒類提供哪些?(紅酒、威士忌種類) 若自備酒水是否加收開瓶費?

6、婚宴前是否有提供餐點或小點心給新娘?

7、開席後如未滿預定桌數如何補救? 可否寄桌?

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四、交通

無論男女雙方新人還得考慮一點是,婚宴舉辦的餐廳所在地是否都方便親友們前往?

建議事前最好能到婚宴餐廳現場查看,並且留意周邊環境,包括:

1、是否有免費停車場? 車位數量如何? 有無停車限制?

2、賓客免費停車時數多久?

3、是否有代客泊車服務?

4、附近有無捷運/公車?

5、距離新房遠不遠? 新人前往是否方便?

6、有無提供交通名片地圖?

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五、收費

舉辦一場婚宴的價錢通常佔了結婚整體預算蠻大的比例,因此在洽談婚宴酒席方面

雙方新人最好都能先明白自己的需求及標準,再來尋找同等級的餐廳場地進行挑選評估

畢竟單一桌酒席若差個幾千塊,數十桌加起來也將是一筆為數不小的費用,須注意:

1、每桌人數計算(10人/12人?) 是否收取服務費?

2、試菜是否有優惠? 預定桌數的優惠條件及項目有哪些?

3、訂金要預付幾成? 可否刷卡? 退訂的辦法及限制有哪些?

4、若取消合約,訂金可否歸還?

5、尾款的付款方式為何? (現金或接受刷卡?) 如不開發票可否更優惠?

 

如果以上這幾個問題方向都已掌握,接下來,妳可以開始物色婚宴所在地中,有哪些熱門餐廳囉!

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