婚宴是整個婚禮的壓軸所在!
因此對於新人來說,場地的挑選可是最為重要的環節之一;
若不事先做好功課,婚禮當天頻頻出包肯定不是大家所希望的!
為此美小編整理出了一些需要注意的重點,供每對新人參考,
希望大家都能夠開開心心、順順利利地完成自己人生最美麗的婚禮^^


首先,確定自己的宴客日子預算、及賓客人數(人數不可能會百分百能夠確定都會來,因此抓個大概即可),主要條件確認後接下來的挑選就會好辦多啦!


其實婚宴場地挑選重點不外乎:
場地類型、交通、服務態度、費用、菜色及優惠回饋

大家可以先確定自己打算在哪個地區來舉辦,列出所有可考慮的名單,再根據最重視的要點來作個刪除法,EX:戶外OR室內、交通是否方便、親朋好友的評價如何、排場多大來一一排除,這樣剩下幾間再去實地勘查了解會快很多喔!!!

◆場地類型:

一 、戶外婚禮場地
是符合女生天性愛浪漫的最佳選擇,那浪漫的海灘、綠草如茵的湖畔草原,在陽光普照的大自然中與親友們共享人生中最美好的一刻,相信這些都是很多女生心中深藏已久的婚禮夢想。


選擇戶外婚禮的新娘一定要確認天氣及雨天備案,不然像台灣這多雨的地區,一個心臟可是受不起的XDD
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花童

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佈置得簡直是完全融入到大自然裡去了~
清新自在,好想穿著白紗光著腳丫走在那綠油油的草坪上面捏(:P)


燈鉓  

沙灘婚禮
Wow~也都太美了吧!!!
親愛的,走!我們結婚去(誤……)


二 、室內婚禮場地→會館、飯店

基本條件:光線明亮、寬敞、不要有柱子及壓迫感
A.會館一般都有提供整套完整的婚顧主持服務,風格可能無法自己挑選,
    會比較制式化,價位相對於飯店來說比較親民,不過菜色恐怕比不上飯店的那麼高檔可口;
    當然也有那種美到爆的場地,相對的價位也會貴到嚇死人!

B.相對於會館,長輩們可能會比較偏好選飯店來當做宴客場地,除了菜色和服務都在水準之上外,
   光是那響亮的名號,跟親戚朋友說起都覺得很有面子XDD!
   只是飯店可能沒有提供婚顧主持服務,想一下還要花費那麼多的時間,
   來找婚顧、主持人、會場佈置……等等就頭疼
*@︿@*
   若果新人有這個時間的話,可以根據自己的喜好來設計出專屬於兩人風格的婚禮,也是件很美妙的事情喔^^


不管是會館的婚顧主持或是自己找來的,溝通工作都要做好,整個婚宴流程順暢才是王道喔!

德意會
圖片出處
暖金色調再搭配歐式水晶燈,氣派十足,非常適合走華麗風的新人呢^^
永福樓
圖片出處
粉色系的佈置,很溫馨也很浪漫~~

群賀  
圖片出處
典雅大方,大廳挑高設計讓整個空間顯得更寬敞舒適!!


◆交通位置:

婚宴通常會請很多的親戚朋友來參加,而長輩們的意見多數又都希望能離自己家近一點,因此選擇場地的時候也要盡量考慮賓客的交通問題,至少得滿足交通方便停車方便容易尋找這幾個基本條件,如果能再靠近捷運站就更好了!畢竟想也沒幾個人山長路遠曲曲折折才趕到會場時還能神采奕奕滿臉笑容吧!?


◆費用+優惠:

談到錢時,有時君子都會變小人。因此在根據預算來定的同時,也要保證賓客能吃飽喝足,賓主盡歡。至於能優惠多少就看個人的嘴上功夫有多高深啦!!!


◆婚宴菜色:

如果有參加過朋友的婚宴,相信一定會知道菜色都是大同小異,然後詢問下身邊朋友或看下網評好吃就行,至於下哪些菜可以再慢慢討論,還有就是酒水一定不能少,要吃好更要喝得盡興(朋友中難免總會有那麼幾個大酒缸的~哈哈)
菜色
 

找新秘新娘秘書推薦.jpg

◆服務態度:

waiter

服務態度可是所有看點中最最重要的一塊,除了接待人員的態度及負責人是否用心外,
在用餐時的服務人員也一定要積極細心,真心不希望賓客們開開心心來吃喜宴,卻吃了一肚子的火回去。

這裡教大家一招喔!
當實地了解場地的時候,要把大大小小該問的要問的問題都一個一個地向負責人問清楚,
一直到最後如果他們還始終保持著耐心和微笑,那相信後面的服務品質都不會差到哪!


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同場+映:
最後美小編在搜集許多網友的經驗分享後,整理出一份婚宴場地洽談細節評估
姐妹們大家一定要先做足了功課再去勘查談判的氣勢也強一點XD
也不用擔心被人當作
肥鵝
般宰了還不知情嘿!!!
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飯店&會館名稱:
廳別:
聯絡電話:
門市人員:


※《婚宴場地》
1、場地空間視線
     □獨立空間 □同樓層或同廳同包廂   □無柱子   □無死角   □有電梯
2、新娘休息
     □提供新娘房 □可先參觀     □茶水、點水   □專屬廁所  □鏡子
     □到場化妝可提前______小時

※《婚宴桌數》
1、每桌人數____人
2、最少限制____桌, □可寄桌_____內用完
3、最多限制____桌,□加桌/每桌____元
4、可設預備____桌,□沒有開桌,不需付錢
5、最遲_______確認桌數,婚宴前_______可調整
     若開席數不若預定多,□可退費/其他補救方案:_____________________
6、其他
   □當天可打包 □消費券   □菜色可更換   □贈香檳塔   □贈蛋糕塔
   補充:______________________________________
7、非黃道吉日議價空間_______________________

※《婚宴菜色酒水》
1、菜色明細:_________________________________________________________
                        _________________________________________________________
2、酒水贈送
      □果汁  □可樂  □汽水  □茶  □啤酒  □紅酒  □白酒   □威士忌   □冰塊
      □全程免費       □定時贈送_____小時
補充:______________________________________
3、素食餐
      □素食桌   □蛋奶素   □全素   □集中一桌或分桌配膳(一人一份)
4、自帶酒水
      □免開瓶費   □每瓶收費______元
5、不滿意菜色改善方案:_________________________________________________

※《婚宴現場佈置》
1、場地佈置『入廳』
   □拱門     □沙幔    □氣球/鮮花   □花柱     □畫架(放置大照片)
2、收禮桌
   □放置座位分配     □謝卡      □桌巾/鮮花   □簽名簿
3、主桌佈置
   □鮮花     □氣球    □桌卡      □桌花
4、客桌佈置
   □桌花     □菜單    □桌卡  
5、整體空間
   □空飄氣球             □彩帶      □鮮花
6、硬體設備

   □音響設備/專人負責   □投影設備/專人負責   □現場燈光/專人負責  
   □若需事前預演,需提前______天

※《婚宴人員分配》
1、□提供婚禮顧問,事前____________聯繫溝通
2、□提供婚禮主持人,事前____________聯繫溝通;□不滿意可更換
3、□贈送婚禮影片,婚禮前________天完成;□不滿意可重新製作
      □其他補救:_____________________________
4、服務人員
     □主/客桌專人服務,主桌_____人,客桌每人服務_____桌,全場_____位
     □上菜秀      □集中上菜       □分桌配膳
5、現金管理
     □提供寄放箱    


※《婚宴交通資訊》
1、□提供禮車接送,接送範圍__________,時間__________,其他自付費用_____________
2、□提供免費停車位,時間限制__________,可用車位_______,其他收費停車_____________
3、□提供代客泊車服務
4、□提供地圖(附喜貼上)
5、□附近的大眾交通工具_________________________


※《婚宴費用》
1、服務費
   □可減免       □只收%5         □另給服務人員紅包
2、費用結算
   □可刷卡       □現金折價       □不開發票/折價_____   □低消計算
3、取消訂位訂金問題
   □可取消訂位,提前_________天
   什麼情況下訂金會被沒收:_______________________________________________

※《婚宴其他優惠贈送》

   蛋糕塔     □香檳塔    □銀燭台     □冰雕     □瓜子
   □
水果         □喜帳       □名牌         □喜貼     □禮糖


  婚宴場地評估表格下載

列印出來,每去一家都拿出來一個個問題問清楚
不要因為小小細節而不
意思喔~
小小問題+小小問題=大額鈔票
能少花就盡量省著,就算度蜜月不用錢以後養孩子也是筆不小的開銷XDD~

 

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